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舌尖安全網(wǎng)名廚亮灶通過安裝于餐飲服務(wù)單位后廚的攝像頭,實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控畫面上傳至平臺(tái)。用戶可以通過手機(jī)或電腦端登錄軟件,查看各餐飲單位的后廚操作情況,包括食材處理、烹飪過程、清潔衛(wèi)生等。同時(shí),軟件還提供食品安全資訊、知識(shí)學(xué)習(xí)、投訴舉報(bào)等功能,為用戶提供全方位的食品安全服務(wù)。
1. 實(shí)時(shí)監(jiān)控:通過高清攝像頭實(shí)時(shí)監(jiān)控餐飲服務(wù)單位的后廚操作,確保食品制作過程的透明化。
2. 食品安全資訊:定期發(fā)布食品安全新聞和政策動(dòng)態(tài),提高用戶的食品安全意識(shí)。
3. 知識(shí)學(xué)習(xí):提供豐富的食品安全知識(shí),幫助用戶了解食品安全的重要性和監(jiān)管方法。
4. 投訴舉報(bào):設(shè)有專門的投訴通道,用戶可以直接通過軟件報(bào)告食品安全問題,保護(hù)公眾利益。
1. 透明廚房:將餐飲服務(wù)單位的后廚變?yōu)椤巴该鲝N房”,讓用戶能夠直觀了解食品制作過程。
2. 視頻回放:支持監(jiān)控視頻的回放和下載功能,方便用戶隨時(shí)查看歷史記錄。
3. 智能識(shí)別:利用AI技術(shù)智能識(shí)別食品安全隱患,及時(shí)發(fā)送報(bào)警信息給相關(guān)人員。
4. 數(shù)據(jù)分析:提供數(shù)據(jù)分析功能,對(duì)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,生成食品安全報(bào)告。
5. 多場(chǎng)景覆蓋:支持社會(huì)餐飲、學(xué)校食堂、職工食堂等多種場(chǎng)景的后廚監(jiān)控。
1. 用戶友好:界面簡潔明了,操作流暢,用戶可以快速找到所需的信息和功能。
2. 全面監(jiān)管:覆蓋各類餐飲服務(wù)單位,實(shí)現(xiàn)全面的食品安全監(jiān)管。
3. 高效處理:與監(jiān)管部門密切合作,確保用戶提交的報(bào)告信息得到及時(shí)處理。
4. 權(quán)威信息:所有食品安全信息和檢測(cè)報(bào)告均來自權(quán)威機(jī)構(gòu),確保信息的真實(shí)性和可靠性。
舌尖安全網(wǎng)名廚亮灶通過實(shí)時(shí)監(jiān)控和智能識(shí)別技術(shù),有效提升了食品安全監(jiān)管水平。軟件界面簡潔明了,操作便捷,用戶可以輕松查看各餐飲單位的后廚操作情況。同時(shí),軟件還提供豐富的食品安全知識(shí)和投訴舉報(bào)功能,讓用戶能夠積極參與食品安全監(jiān)督??傮w來說,這是一款功能全面、操作簡便、安全可靠的食品安全監(jiān)管軟件。
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